,焦香甜蜜的感覺,一口一個停不下來[高興]自己做起來總是有些耗費時間
,但是吃到嘴里的
,真的是自然的味道,希望你和我一樣都是喜歡的[紅心][紅心]
準備食材:
蛋黃 2個
雞蛋全蛋1個
白糖 30克
玉米淀粉15克
普通面粉45克
開始制作
1
、將兩個蛋黃和一個全蛋,打入碗中
,先加入15克白糖
,用打蛋器高速打發(fā),在看到細膩的蛋糊時再加入15克白糖
,繼續(xù)打發(fā)
,直到
,打發(fā)到濕性發(fā)泡
2
、加玉米淀粉和普通面粉混合均勻,篩入蛋糊中
,翻拌
,到均勻無顆粒
3、把翻拌好的面糊裝入裱花袋口上剪一個小洞
,烤盤上鋪油紙
,擠出直徑約兩厘米左右的圓圈
4
、烤箱150度上下火
,20分鐘
,我在烤箱里,同時放入了兩盤
,每隔15分鐘
,上下兩盤調(diào)一下位置,烤了30分鐘
記得要密封保存
。